永豐餘生技-檳榔轉植台灣巧克力
為減少檳榔種植破壞山坡地水土保持造成土石流災害，加上嚼食檳榔人口減少，近年政府鼓勵廢園轉型發展檳榔樹林下經濟。反觀需要高溫多雨及遮陰的可可樹，恰好成為最佳的共生選擇，高聳的檳榔樹是可可樹現成的遮陽傘，樹下直接種植可可樹，可避免造成土地生態系的二次傷害。 台灣是全球唯一實踐「BEAN TO BAR」模式產區，從可可樹的種植->加工->生產->販售的一條龍模式，因最短製程、最少碳足跡，更符合聯合國SDGs目標，幾近淨零碳排，成為最新的台灣奇蹟巧克力，加上獨特的風土環境，產製可可帶有濃郁熱帶水果香及烏梅果酸風味。
- 樹冠截流量：檳榔混植可可之截流量(13.24%)較純檳榔園(6.30%)高
- 園區土壤含水量：檳榔混植可可土壤含水量(31.9%)較純檳榔園(18.7%)高
永豐餘生技濕地候鳥保育永續好食
永豐餘生技為保護候鳥棲地，與各地農民合作，支持友善農業，提升農作物的附加價值，為環境永續與生物多樣性努力。
- 玄米四季春：農民利用稻田休耕期，將田地改造成類濕地，撒播米糠促進植被生長，讓途經台灣的候鳥有安全的休息空間，同時不影響稻米栽培。
- 台農14號花生蛋捲：雲林花生田在秋冬成為小辮鴴等候鳥的覓食地。採用無農藥、無化肥的栽培方式，確保鳥類能安全食用田中植物，提供養分繼續遷徙。
- 黑琵烏魚子煎餅：台南台江烏魚子漁塭收成後保留一定水深，模擬天然濕地，讓黑面琵鷺有棲息空間，減少對生態系統的干擾。
- 虱目魚鬆蛋捲：台南漁光島和台江契養區採用「淺坪養殖」技術，將魚塭水位降一半，形成 60 公分淺水區，為黑面琵鷺等候鳥提供理想的覓食環境。其間魚、蝦和海藻自然繁殖，成為候鳥長途跋涉後的美食。
永豐餘生技 有機蔬菜
永豐餘生技契作的有機農場，採『種植半年休耕半年』的模式養土養地，特別注重生態保育，田間還可見螢火蟲、長腳赤蛙。一年四季隨季節變化提供多樣的有機蔬菜。除此之外，葉菜的包裝，嘗試以中華紙漿所研發不含塑料、全紙可回收，並通過通過美國 FDA、台灣 TFDA 食品安全檢驗，獨家可散漿水性塗層搭配百分之百純紙漿，具備長效保鮮功能的蔬果保鮮袋。
永豐餘生技 酸柑茶
永豐餘生技選用來自台灣代表性重發酵茶製作酸柑茶：西部苗栗的有機東方美人茶、中央山脈的有機日月潭老欉紅茶，保存傳統飲食文化、 保種惜食。
酸柑茶是展現客家勤儉精神與創意的經典傳統茶飲，以在台灣農村農曆年間常見於供桌上，碩大皮厚鮮紅，但果肉酸澀的虎頭柑為主原料，善用其春節後逐漸乾癟，以傳統客家工藝，將虎頭柑橘果肉掏出搗碎並與茶葉混合，塞回虎頭柑果皮內，經由九蒸久曬與時間的轉化將其製作成酸柑茶，延續了惜物的生活智慧，九蒸九曬古法製程，讓酸柑的酸澀與其皮層在蒸、曬過程中，柑皮中的苦澀感被緩和，留下果香與茶香相輔相成的和諧風味。
永豐餘生技-橄欖油茄汁鯖魚
永豐餘生技採用真材實料的整塊魚肉，不摻雜其他魚種，加入番茄增添蔬菜風味，以自義大利的Extra Virgin橄欖油，完整融合濃郁橄欖香氣與鯖魚的鮮美。
合作之南方澳鯖魚扒網友善船隊，於2020年通過審查，獲得海洋之心生態標章金級認證。
永豐餘生技-鬼頭刀酸菜魚
- 選用有世界最環保大型魚美稱之台灣東部鬼頭刀，其生長快速，不易累積重金屬，且運動量大，肉質緊實鮮美，是天然海洋高蛋白質來源。
- 合作之台東新港鬼頭刀延繩釣友善船隊，於2021年通過審查，獲得海洋之心生態標章銀級認證。
- 客家酸菜以傳統手工藝醃製的高山芥菜自然發酵，並以各種乾辣椒及青花椒煸香，使辛麻感慢慢擴散，與酸爽的酸菜相得益彰，突顯鬼頭刀鮮美。
- 魚骨與豬大骨：鬼頭刀魚骨與台灣正黑豬大骨經過三小時大火滾煮，湯頭醇厚濃郁，乳化後呈現乳白色，富含膠質與蛋白質。
永豐餘生技 原生月桃植萃洗髮皂
使用臺灣原生種 – 月桃，適應臺灣高溫潮溼的氣候，在平地山地都可以看到它的蹤影，容易栽種的特性，不用額外施肥，同時不會增加碳排，讓環境無負擔；成份中無矽靈、石化界面活性劑、防腐劑、人工香精，不使用鄰苯二甲酸酯類「香料固著劑」也不會汙染海洋環境，傷害水生物的生殖系統。將日常的洗髮乳以皂體呈現，少了塑膠瓶的使用、減少碳排放。一塊55g的洗髮皂等同於一瓶 250ml的洗髮乳，是洗髮精的約1/4重量，體積小重量輕，可減少運輸過程中產生的CO2排放量。包裝採全紙可回收的紙盒材質，擁有FSC認證。